Bienfaits Céleri

Le céleri est très peu calorique, c'est un excellent diurétique naturel. Il est riche en vitamines A, B1, B2, B6 et B9, en vitamine C, en calcium, en potassium, en magnésium, en fer, en phosphore et en fibres.

Le céleri est très peu calorique, mais c'est aussi un diurétique naturel qui possède de nombreuses qualités nutritionnelles. Il est riche en vitamines A, B1, B2, B6 et B9, en vitamine C, en calcium, en potassium, en magnésium, en fer, en phosphore et en fibres.

Vitamines :

Vitamine A et provitamine A  22 µg

Caroténoïdes provitaminiques A

 Bêta-carotène  270µg

Thiamine (Vitamine B1) 0,021 mg

Riboflavine (Vitamine B2) 0,057 mg

Niacine (Vitamine B3 ou PP) en équivalent en niacine totale  0,47 NE

Niacine (acide nicotinique)  0,32 mg

Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,246 mg

Vitamine B6 0,074 mg

Folates totaux 36 µg

Vitamine C 3,1 mg

Vitamine E (tocophérols) 0,27 mg

Vitamine K  29,3 µg

Caroténoïdes non provitaminiques A

Lutéine et zéaxanthine  283µg

Minéraux et Oligo-éléments