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Olivie Perles d'Oliviers du Désert est aussi appelé « Olivie Caviar » car sa couleur et texture ressemblent à celle du caviar.
Olivie Perles d'Oliviers du Désert est très riche en polyphénols (hydroxytyrosol, tyrosol, oléoceine...), des antioxydants naturels, pour favoriser la protection des lipides sanguins contre le stress oxydant. De plus, les graisses insaturées retrouvées dans Olivie Perles d’Oliviers favorisent le maintien d’une cholestérolémie normale lorsqu’elles remplacent les graisses saturées de votre régime alimentaire quotidien (2 allégations santé de l’EFSA, European Food Safety Authority).
Il faut toujours veiller à ce qu'il y ait 1 cm d'huile d'olive qui recouvre les perles (ce sont les perles qui sont riches en polyphénols et se sont elles qu'ils faut consommer). Si le niveau de l'huile d'olive était trop bas, il faut alors ajouter un peu d'huile d'olive.
Extrait d’olivier (Olea europea L.) (feuilles et jeunes pousses) certifié bio et huile d’olive extra-vierge certifiée bio et extraite à froid.
Origine : Oliviers issus d’un désert de rocailles marocain.
Olivie Perles d’Oliviers du Désert est naturellement obtenu à partir d'olives sans fertilisant ni pesticides.
Sans gluten, ni blé, ni lait, ni levure, ni arôme artificiel, ni édulcorant, ni conservateur, ni colorant, ni additif.
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