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Recette Pain plat sans gluten

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Recette Pain plat sans gluten 

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Cette recette sans gluten peut être utilisée comme wrap, tortilla ou comme pizza à la poêle !

Ingrédients :

c.à.s Mix B schaer

2 c.à.s  Farine de lin

2 c.à.s Flocons d'amarrante

2 c.à.s Flocons de quinoa

pincée/s de Sel

1 et 1/2 tasses eau

Préparation :

  • Mélangez tous les ingrédients secs et ajoutez l’eau petit à petit tout en continuant de mélanger.
  • La pâte devrait avoir une consistance crémeuse, comme celle de la pâte à pancake.
  • Etalez la pâte dans une poêle antiadhésive et faites cuire à feu doux, jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée.
  • A utiliser pour vos wraps, tortillas pour tacos, ou pour vos pizzas à la poêle !



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